MENU 
Sản phẩm-chipkool.tk.png)
Trang chủ
Nổi bậc
Tiện ích-chipkool.tk.png)
Tài khoản
Tác vụ
YOUTUBE
NHẠC
Trang chủ
Gỏi cá đục ở TP Bà Rịa
Thứ Năm, 2 tháng 4, 2020
Xem thêm thông tin về Quán truy cập vào trang:
Quán Gỏi cá đục Như Linh TP Bà Rịa
Quán Gỏi cá đục Như Linh TP Bà Rịa
Trên đường đi từ TP HCM về Bãi biển Long Hải, tới trường CĐSP Long Toàn rẻ về hướng Long Điền khoảng gần 01 KM thấy biển hiệu "Gỏi cá đục Như Linh" (miễu ông hổ) khá là hấp dẫn nên tấp vào. Lý do chính là chưa ăn gỏi cá sống và không biết cá đục làm gỏi như thế nào.
Cá đục là loài cá đục hình dáng nhỏ nhắn, thân thon, dài chỉ non gang tay người lớn, vảy óng ánh, mắt trong, sắc nhạt ánh vàng. Cá đục có quanh năm ở các vùng ven biển ở nước ta, biển ở BR-VT cũng không ngoại lệ.
 |
Vị ngọt của cá, vị chua cay của hành tây, chanh như hòa quyện vào nhau |
Để làm gỏi cá Đục, người ta chọn những con cá nhỏ khoảng 1 ngón tay, róc 2 bên thịt, trộn chung với hành tây xắt mỏng, ngâm chua, ớt hiểm, đậu phụng, dừa nạo, rau thơm.
Nhón lấy miếng bánh tránh mỏng, xếp vào một lá xà-lách, một ít rau thơm. Món này đặc biệt là phải xếp thêm một cọng ngổ mới thơm, mới không có vị tanh của cá. Tiếp theo là dưa leo, khế, chuối chát, bún, rồi gắp vừa cá, vừa hành tây đặt lên miếng bánh tráng, cuốn lại, chấm nước mắm vừa cay vừa chua dọn kèm. Vị ngọt của cá sống đưa đẩy cùng vị thơm của rau, vị chua, hăng của hành tây, ớt hiểm, vị béo giòn của đậu phộng, cơm dừa, vị đậm đà của nước mắm tạo nên một bản giao hòa tuyệt vời. Cái ngon của món này là càng ăn, càng thấy cay, càng cay lại càng ngon, càng muốn ăn thêm.
Cũng là những con cá đục còn tươi nguyên ấy, đem ướp với một ít muối hột giã với ớt hiểm, xếp lên vỉ, nướng trên bếp than lại khác hẳn. Gỡ miếng thịt cá đục vừa chín tới, thơm ngào ngạt, chấm muối ớt chanh. Vị ngọt, thơm của cá đục hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh, vị đậm đà của hạt muối đang tan dần trong miệng, mùi thơm của ớt hiểm trong vùng khiến cho món cá nướng thanh đậm hơn. Cũng miếng cá ấy, khi cuộn tròn trong miếng bánh tráng lẫn rau thơm, chấm nước mắm sến sệt chua, cay lại cho một cảm giác khác.
 |
Xương cá vừa giòn,vừa thơm |
Để không bỏ phí phần nào của nguyên liệu này. Phần xương sau khi lóc hết thịt để làm gỏi, được chủ quán nhúng sơ qua bột, mè trắng, cho vào chảo là được món xương cá đục chiên giòn lạ mắt. Khi ăn, mùi thơm, vị giòn của xương như tan cùng mùi thơm của mè. Món này vừa lạ miệng, vừa ít béo, đối với những người không thích ăn dầu mỡ hay ăn kiêng, vẫn là món hấp dẫn, lại nhiều canxi.
Quán Như Linh ở gần trường CĐSP Long Toàn, TP Bà Rịa điện thoại 01255.320.435 hoặc 064.2243.345 gặp Ahh Linh
Tăng cỡ chữ
Mặc định
Giảm cỡ chữ
Đăng nhận xét mới
Lên trên
Tổng số Bình luận [ 21]
Chào bạn, mình muốn liên kết với site bạn
------------------------------------------------
Tên site: Share123.vn - Chia sẻ dữ liệu số
Link : http://www.share123.vn
Title: Share template blogspot, Học Seo Web
------------------------------------------------
Thanks bạn, bạn nào có nhu cầu liên kết thì vào đây và liên hệ mình nhé
Nhận xét này đã bị quản trị viên blog xóa.
Đi BR-VT hoài mà giờ mới biết món này ^^
Trời hấp dẫn quá à.Thèm ghê :(( Ực ực
Xem thông tin người dùng
Shiny Việt Nam chuyên:
- Cung cấp máy lọc nước sinh hoạt và máy lọc nước uống tại vòi.
- Cung cấp hệ thống xử lý nước mưa tái sử dụng.
- Cung cấp hệ thống xử lý nước thải tái sử dụng.
www.shinyvietnam.com
ĐẶC TRƯNG CỦA MÁY LỌC NƯỚC SHINY
1. Tốt cho sức khỏe con người: Tạo ra ion âm, tạo ra tia hồng ngoại bước sóng dài
2. Tiết kiệm chi phí vận hành.
3. Hệ thống bảo trì tự động.
4. Chế độ bảo hành dài hạn.
5. Không cần thay lõi lọc.
6. Mục đích sử dụng đa năng
7. Xử lý đa dạng nguồn nước.
món này nhìn là muốn ăn ngay thôi
tac dung cua nam linh chi
quang cao qúa nhỉ!!!!
:D) :I) hãu ghé dùng thử đi bạn!
Ghé quán ăn thử đi bạn!!!:D) :9)
Nhận xét này đã bị quản trị viên blog xóa.
Làm thử xem sao nào :)
---------------------------
Mr Nguyên:
Tư vấn chăm sóc sức khỏe - Tập thể dục đúng cách
Xem tiếp về hướng dẫn tập thể dục : bán máy chạy bộ bằng điện tập thể dục tại nhà tốt ở tphcm hoặc ban may chay bo bang dien tap the duc tai nha o TPHCM
Hay đi vũng tàu.. Bữa nào ghé ăn thử ủm hộ
Lâu rồi không qua nhà bác vẫn đẹp như ngày nào INRI Blogger
Cảm ơn bạn đã chia sẻ !
Đọc truyện cười, TRuyen Cuoi online - Tin nhắn vui, sms hài hước
anh minh ơi ,anh cho em xin code xem tivi trực tuyến được ko ạ ,thanks anh nhiều nha
an roi ngon tuyet
mình ăn ở đây rồi, ngon vãi
Nhìn món ăn thật là hấp dẫn, tên gọi cũng kích thích vị giác nữa. Có dịp về Vũng Tàu mình phải ăn thử món ăn mới này thôi, cảm ơn admin đã chia sẻ thông tin về món ngon hấp dẫn này.
---------------------------------------------------------
VÉ MÁY BAY TRỰC TUYẾN SACOJET
63 Nguyễn Thái Bình, F. 4, Q. Tân Bình, Tp. HCM
TỔNG ĐÀI ĐẶT VÉ: 1900 63 64 79 | HOTLINE: 0902 62 14 79
Đặt vé máy bay trực tuyến tại Sacojet.vn – Tìm hiểu thông tin vé máy bay giá rẻ đi du lịch và giá vé máy bay tết 2016
Hấp dẫn quá, nhìn ngon ơi là ngon, lần sau đi vũng tàu chắc chắn mình sẻ thử món ăn mới lạ này.
Rất cảm ơn admin đã chia sẻ thông tin.
------------------------------------
Đầu thu xem VTV3 HD và hơn 68 kênh miễn phí thuê bao
Liên hệ: 0909 480 368 – 08 7303 1368
Chuyên bán: Đầu thu DVB T2 chính hãng.
Xem tổng thể tại: Đầu thu kỹ thuật số
Các bạn dùng thử đi, ngon lắm luôn
http://sodephanoivtc.blogspot.com/2015/10/sim-than-tai-la-gi-y-nghia-su-ket-hop.html
Fan mu Kpop hát xung đến lộ cả chip đầy quyến rũ và hấp dẫn cuốn hút bao ánh nhìn từ cánh mày râu, Tuyển tập fan mu kpop cực sinh động và hấp dẫn sẽ giúp bạn có những giây phút giải trí đáng nhớ nhất, Tuyển tập fan MU kpop mới nhất năm 2016 kèm thèm nhạc remix giúp giải tỏa căng thẳng cho các bạn, Clip những pha hài hước nhất của chó mèo trên thế giới làm cho bạn có những giây phút vui vẻ và giải trí cực hấp dẫn, Động vật tấn công con người hài hước nhất sẽ làm bạn không thể rời khỏi màn hình đến giây phút cuối cùng.
Đăng nhận xét